こんにちは。熱いお茶に、ふわふわもちもちの大福をパクっと・・・甘いあんこが口に広がると、あらゆるストレスから解放されます（笑）今日の私の3時のおやつです。
この「あんこ」ですが、韓国でも日本でも食べますね。韓国語では「팥」、「팥소」、「팥앙금」と言います。夏に食べるあんこがのったかき氷「팥빙수」の「팥」です。
以前韓国に行った時に「호두과자」（くるみの焼きまんじゅう）を食べたのですが、中にあんこが入っていました。
私はよく和菓子を食べるのですが、よく話題になるのが、「つぶあん」が好きか「こしあん」が好きか、はたまた「つぶあんもこしあんも両方」好きかということです。皆さんはどちらが好きですか？
私は、両方好きです！つぶあんの小豆のつぶつぶ食感も好きですし、こしあんの滑らかな食感も好きです。お菓子にもよるかもしれません。草餅だったらつぶあん、お饅頭だったらこしあんかな・・・。
皆さん、好みが分かれるところですね。
さて、この「つぶあん」と「こしあん」、韓国語でどのように表現するのでしょうか。
いろいろと調べてみたのですが、日本でいう「つぶあん」「こしあん」に該当する表現は見つけることができませんでした。「小豆、あんこ」という意味で「팥」、「팥소」、「팥앙금」という言葉で表現しているようです。
日本のように「つぶあん」「こしあん」と種類を分けていないんですね。
そもそも日本ではなぜ「つぶあん」「こしあん」のようにあんこの種類を分けているのでしょう？
ちょっと考えてみたのですが、和菓子は、お饅頭、大福、だんご、どら焼き、柏餅等のお餅、羊羹、きんつば、おはぎ、練り切りなどなどいろいろな種類のお菓子があるので、それに合わせた餡を作っていることから、あんこの種類を分けているのではと思います。
「つぶあん」「こしあん」を韓国語で表現する時は、
쓰부앙：껍질있는 팥소（小豆の皮があるあんこ）
고시앙：껍질없는 팥소（小豆の皮がないあんこ）と説明すると通じるでしょうか。
ちなみに「大福」は「찹쌀떡」と言うそうですよ！これからはおやつの時間に「これは韓国にあるお菓子かな？韓国語で何て言うのかな？」と思いながら食べたいと思います。
皆さんの好きなお菓子は何ですか？おすすめのお菓子をぜひ教えてくださいね。
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